Soluciones de fertilizantes para cultivos de bayas y vides
Optimización del rendimiento, el sabor y la absorción de nutrientes en uvas, fresas y arándanos
Introducción a los cultivos de bayas y vides
Los cultivos de vid y bayas, como la vid (Vitis spp.) , la frambuesa (Rubus idaeus) , el arándano (Vaccinium spp.) y otros sistemas frutales basados en caña o vid, constituyen explotaciones hortícolas de alto valor. Requieren una gestión precisa de los nutrientes para lograr un tamaño óptimo de las bayas, un contenido de azúcar adecuado, un color uniforme y una buena uniformidad en la cosecha. Las investigaciones destacan que el momento y el equilibrio de la aplicación de fertilizantes influyen significativamente en la calidad y el rendimiento.
Requerimientos de Nutrientes
Macronutrientes y micronutrientes clave que favorecen los cultivos de vid y caña de azúcar para maximizar el tamaño de las bayas, el cuajado de frutos y la salud de la vid.
| Nutriente | Función | Síntomas de deficiencia | Fertilizante recomendado |
|---|---|---|---|
| Nitrógeno (N) | Favorece el desarrollo de los brotes y el área foliar; fundamental en el crecimiento temprano del dosel. | Hojas pequeñas, baja producción de bayas, crecimiento débil de la vid. | NPK balanceado o Urea, aplicaciones divididas |
| Fósforo (P) | Esencial para la formación de raíces y brotes, y el crecimiento temprano de la caña/vid. | Crecimiento deficiente de las raíces, fructificación tardía. | Fórmula DAP o NPK con alto contenido de fósforo |
| Potasio (K) | Mejora el tamaño de las bayas, la acumulación de azúcar, el color y la resistencia al estrés. | Bayas pequeñas, color pálido, vides débiles. | Mezclas de alto contenido de K MOP o NPK |
| Magnesio (Mg) y azufre (S) | Favorece la síntesis de clorofila, el transporte de azúcar y el vigor de la vid. | Amarillamiento intervenal de las hojas, reducción del rendimiento | MgSO₄, NPK enriquecido con S |
| Boro (B) y zinc (Zn) | Importante para el desarrollo de los botones florales, la uniformidad del cuajado de bayas y la recuperación de la cosecha. | Fruto de mala calidad, tamaño irregular de las bayas. | Zn quelado, tratamiento foliar con Boro |
Recomendaciones de fertilizantes
La fertilización de los cultivos de vid y bayas debe estar alineada con el crecimiento del dosel, la floración/cuajado de frutos y las fases de llenado de bayas para ofrecer tanto rendimiento como calidad superior.
Pre-siembra / Establecimiento
Incorpore un fertilizante base con buen contenido de P y K para favorecer el desarrollo de las raíces y la estructura de la vid.
Crecimiento del dosel / Desarrollo de brotes
Aplique nitrógeno en cantidades moderadas para fortalecer la copa foliar; evite el exceso, ya que podría reducir el tamaño de las bayas. Se recomiendan aplicaciones fraccionadas.
Floración / Fruto
Asegúrese de tener suficiente K, B y Zn para mejorar la fertilidad de los brotes y un cuajado uniforme de bayas.
Crecimiento de bayas / Acumulación de azúcar
Aumente el K y el Mg durante el llenado de las bayas para mejorar el tamaño, el contenido de azúcar y la intensidad del color.
Recuperación poscosecha/de la vid
Aplique mezclas equilibradas de nutrientes para reponer las reservas y apoyar el crecimiento de la próxima temporada; evite el crecimiento excesivo tardío de N que puede retrasar la madurez.
Productos Recomendados
Terafon® VineMax NPK 14-12-24+Mg
Terafon® BerryBoost K30+Zn
Terafon® MicroVine (B + Zn + Mg)
Terafon® SoilVine Organics
Pautas de solicitud por etapa de crecimiento
Pre-siembra / Establecimiento
Crecimiento del dosel / Desarrollo de brotes
Floración / Fruto
Crecimiento/relleno de bayas
Poscosecha / Recuperación
Resultados y beneficios
- Mejora del rendimiento de las bayas, del tamaño y de la uniformidad del color.
- Mayor contenido de azúcar y calidad superior de mercado.
- Mejor eficiencia en el uso de nutrientes y reducción de residuos
- Mayor salud de la vid, menor incidencia de enfermedades y mejor retorno de la inversión
- Mejora de la salud del suelo y productividad sostenible en sistemas de vid
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